Studenci Politechniki Warszawskiej badają mikroplastik w żywności
Młodzi naukowcy z Politechniki Warszawskiej Filii w Płocku postanowili sprawdzić obecność mikroplastiku w żywności przygotowywanej w torebkach wykonanych z tworzyw sztucznych. Skupili się na badaniu herbaty ekspresowej, ryżu oraz kaszy.
Studenci zrzeszeni w Płockim Naukowym Kole Chemików oraz na kierunku Technologia Chemiczna wykorzystują do swoich analiz mikroskopię fluorescencyjną oraz spektroskopię FTIR, aby określić zawartość mikroplastiku w badanych produktach.
– Potrzebowaliśmy czasu, aby wypracować system przeprowadzania badań – mówi mgr inż. Klaudia Łyzińska, kierownik grantu. – Badania zaczęliśmy od herbaty, którą zaparzamy zgodnie z zaleceniami producenta i poddajemy dalszym badaniom.
Czy znajdują mikroplastik w próbkach zaparzonej herbaty?
– Tak, ale badania są czasochłonne – mówi mgr inż. Klaudia Łyzińska.
Przed studentami kolejne etapy badań, obejmujące analizę ryżu i kaszy. Wyniki zostaną wykorzystane w publikacji naukowej.
Projekt realizowany jest w ramach grantu rektorskiego dla kół naukowych, finansowanego ze środków programu „Inicjatywa Doskonałości – Uczelnia Badawcza” (IDUB) na Politechnice Warszawskiej.
Źródło: badawcza.pw.edu.pl